SUPERENKLA GODA MOCHABOLLAR/TRYFFLAR

mmmmmm!! Testade ett recept från min nya bakbok "Smarta sötsaker : utan socker, gluten och mjölk" av Ulrika Hoffer (boken hittar du här)
 

Fruktansvärt bra bok för den som vill undvika socker/gluten/mjölk, nyttig med! Detta receptet är perfekt för den som gillar en touch av kaffe.
 
RECEPT
 
Ingridienser:

1 1/2 dl mandlar
3 msk kakao
2 tsk kaffepulver
1 1/12 dl dadlar
en nypa vaniljpulver 
3 msk kokosfett
en skvätt vatten 
+kakao till granering
 
 
Utförande:

Mixa först mandlar i en blender/matberedare, sedan lägger du i de övriga ingridienserna tills det blir en jämn deg. Håller den inte ihop tillsätter du en skvätt vatten och kör lite till. 
Rulla sedan degen till tryffelbollar som du sedan rullar i kakao. Ställ i kylskåpet och VOÍLA! Mums.


Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback